念願の電動ミル

コーヒーがますます好きになっている。

近場に、手頃で新鮮な豆が手に入る焙煎珈琲店を見つけ、コーヒーの消費量が増えているわが家。
毎日、手動ミルでゆっくりゴリゴリ豆を挽いて、ドリップして飲むのが止められない。

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このミル、結構力が要る。
1~2杯分ならまだしも来客時に4人分など挽こうもんなら、結構な体力と時間を消耗するので、気軽にお客さんにコーヒーが出せないのが残念だ。

夫婦でコーヒーを飲むとき、豆を挽くのは夫の役割である。
この頃、「おんしー、そろそろ電動のちゃんとしたミル買おうよ。」
と何度も言うようになった。
私は、いつか電動ミルを迎えるとしたら「カリタのナイスカットミル」と、秘かに心に決めていた。
お気に入りの珈琲屋さんに置いてあり、憧れのMさん宅にも置いてある。
誰に聞いても「間違いない。」と言われるナイスカットミル。

Kalita ナイスカットミル (ブラック)

Kalita (カリタ)


だからこそ値段も張るわけで…
必需品ならともかく、無くても困らないもの(=贅沢品)には、なかなか手が出ないものである。
「場所取るし。」「コードが邪魔だろうし。」と理由を付け、頭の中の欲望リストからしばらく外されていた。

まぁ…でも、豆挽き係の夫が「欲しい。」と言うのなら仕方ない。
買うしかないな♪(←ちゃっかり嬉しい)

…というわけで、買う前に一応(他の機種も)調べてみることにした。

***************************************

(以下、電動ミル検討中の友人の為にも載せておきます。)

電動ミルは「均一に挽けて、細かい粉『微粉』が出にくいもの」ほど優秀だそうだ。

まずは、安くて手軽な「プロペラ式

Kalita 電動コーヒーミル CM-50 (ブラック)

Kalita (カリタ)

歯をぐるぐる回してコーヒー豆を粉砕する単純なしくみ。安いぶん挽きムラと微粉が出てしまう。

磨り潰すタイプの「臼式

DeLonghi うす式 コーヒーグラインダー KG79J

DeLonghi (デロンギ)

デザインは良いが、こちらも挽きムラと微粉は少々出てしまうらしい。

エスプレッソ用の極細挽きができる「コニカル刃グラインダー

DeLonghi コーン式 コーヒーグラインダー KG364J

DeLonghi (デロンギ)

デザイン良し。機能良し。これにしようか本気で悩んだ。。

豆を細かく切り刻むタイプの「カット式

Kalita ナイスカットミル (シルバー)

Kalita (カリタ)

残念ながらエスプレッソを挽くことはできないが、珈琲通のサイトに、「純粋に味にこだわりたいなら、家庭用ならこれが一番。」と書かれていた。
デザインや機能より何よりも美味しいコーヒーが飲みたい。
「やっぱりナイスカットミルしかないな。」と確信したのであった。

さて、このナイスカットミル。
色が赤、黒、シルバーの3種類あるのだが、実は、シルバーのみ粉受の形状が違う。
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赤と黒は、プラスチック製で蓋付きの粉受であるが、シルバーの粉受は、金属製のカップになっている。
好みはダントツ黒であるが、金属カップのほうが使いやすそう&静電気も起こりにくそうなので、シルバーを選択した。
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なぜかシルバーだけ売り切れや入荷待ちになっているショップが多く、探すのに苦労したが、こちらで安く購入できた☆
↓ ↓ ↓
【送料無料☆】Kalita カリタ ナイスカットミル (シルバー) 小型 電動ミル
※4/23(追記)すいません!!売り切れたようですm(__)m


そして昨日。念願のナイスカットミルをお迎えした!!
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↓この粉受が決め手だったのさ。
これが無けりゃ黒を選んでただろうなぁ。。
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こいつで数秒「ガーッ」とやったら、豆はあっという間に粉になってしまった。
しかも、めっちゃキレイに大きさが均等に挽けておる☆
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この速さと美しさを知ってしまったら、もはや手動ミルに戻ることはできないww

ついでに、同じショップで牛乳を泡立てるやつも(安かったので)買ってしまった☆
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a0263675_23575796.jpg↑ ↑ ↑
KALITA 【カリタ】ふわふわミルクフローサー ブラック カプチーノクリーマー スキューマー


カラフルなのもあったよ。
↓ ↓ ↓
Kalita 【カリタ】ふわふわミルクフローサー FM-100 カプチーノクリーマー スキューマー


自宅でカフェラテ。 ~ん。。。幸せじゃ。。。
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おまけ。
気にしていたコードは…  やはり黒いので目立つ目立つ。。いかん。ダサいわw
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こんなアイテムを使って対処を試みたが、あまり意味が無い。。 

3M コマンド コードクリップ ホワイト4個、タブ12枚入り CMG-CW

3M(スリーエム)


今さらながら…家を建てるとき、コンセントの位置は重要だと痛感している。


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by onsix | 2015-04-22 23:56 | コーヒー


木と土の巣にて


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